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【心之和烘焙】金莎巧克力

  • 定價:479

訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010121646

★商品特色
柔軟香甜的綿密口感,總能在平靜中愉悅人心。
冷凍保存要品嚐時退冰2分鐘即可使用口感為佳

★商品說明
需冷藏或冷凍保存,不可放置於室溫中保存。

★商品成份
麵粉、發酵奶油、牛奶、糖、可可粉、58%苦甜巧克力、榛果醬、雞蛋

★商品規格
2.5公分厚/片,8片/盒。

★保存期限
冷藏可保存5天、冷凍可保存30天

品牌介紹

相傳Cheese起源於阿拉伯。
約在六千年前,阿拉伯人將牛奶放入皮革器皿中,
繫於駱駝側邊,作旅途解渴之用。
不料在經過漫長而酷熱的旅程後,乳液產生變化。
袋內的牛奶變成透明狀的乳清及白塊凝脂。
原來皮革器皿中含有類似凝乳劑的酵素,
加上旅途顛陂搖盪及被太陽高溫照射,
乳液隨之發酵,形成半固體狀態,
於是最初代的Cheese就這樣誕生囉!

其實很多人都會問我,當初為甚麼離開熱鬧繁華的台中,跑到屏東潮州鎮的老家開了一間蛋糕烘培屋。其實,這個問題的答案很簡單。我希望在我家鄉所有的人不用出門也都可以吃到五星級的甜點。在遠離宣鬧的都市, 在沒有現代人所經歷的壓力的地方,空氣清新沒有任何污染,品嚐美食,享受甜點帶給我們心中的喜悅,這才是人生。
我不太會講話,最大的樂趣就是用心做好經我手的每一樣甜點。 希望通過這個部落格可以讓更多的人品嚐到好吃的蛋糕,可以認識更多喜愛美食的朋友.透過我的蛋糕,可以把幸福的感覺帶給每個人!



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